Bodensee Wein - Weine vom Bodensee
Zwei uralte Kameraden: Bodensee und Wein
Bodensee und Wein, das sind zwei uralte Kameraden. Schon vor Christi Geburt brachten die Römer ihre Reben in die Region, denn sie erkannten sehr schnell, welch ideale Voraussetzungen für den Weinanbau hier bestehen. Und so ist eine Weinreise um den Bodensee auch immer ein Teil Geschichte.
Das Bodenseeklima ist für den Weinanbau geradezu ideal. Besonders gut gedeihen Spätburgunder, Müller-Thurgau und Weißburgunder. Obwohl die Anbaubedingungen rund um den See nahezu identisch sind, kann man sich durch verschiedene Weinanbaugebiete trinken: durch die Weinbaugebiete von Baden, von Württemberg, von Bayern, des Rheintals im Kanton St. Gallen, Thurgau am Untersee sowie in einzelnen Anbaugebieten in Vorarlberg in der kleinsten österreichischen Weinbauregion.
Nicht zu vergessen, in der Region Bodensee liegt auch der höchste deutsche Weinberg, und zwar am Hohentwiel bei Singen. Das Weinanbaugebiet Bodensee ist auch das höchst gelegene in ganz Deutschland mit Lagen zwischen 400 und 560 Metern. Und Bodman am Bodensee kann den ältesten deutschen Weinberg sein eigen nennen. Hier wächst ein vorzüglicher Burgunder, dessen Reben bis auf das Jahr 848 zurückblicken können – gehegt und gepflegt von den Grafen von Bodman in ihren königlichen Weingärten.
Die badischen Weinanbaugebiete am Bodensee teilen sich in zwölf Gemeinden auf, die neben dem Blauburgunder natürlich den Müller-Thurgau anbauen, aber auch Grauburgunder und Kerner, Gewürztraminer, Weißburgunder, Bacchus, Regent und Chardonnay. Um speziell die Weine zu verkosten, die man gerne möchte, kann man sich in den Touristenbüros nach den Winzeradressen erkundigen, welchen Winzer oder welche Genossenschaft man aufsuchen kann.
Mit die besten Bodenseeweine kommen aus der Schweiz, überwiegend aus dem sonnigen Rheintal im Kanton St. Gallen. Blauburgunder kann man auch im Kanton Thurgau verkosten, am Untersee den Müller-Thurgau.
Alles, was man über Qualitäten, Weinregionen, Geschmack und Jahrgang als Weinfreund über Bodenseeweine wissen sollte, kann man auch durch organisierte Weinfahrten erfahren. Es gilt jedoch zu beachten, dass man auf die Auswahl der Winzer keinen Einfluss hat, aber sein Auto stehen lassen kann.
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